Cardápio > A la carte > Saladas
- niçoise
mix de folhas, atum grelhado, ovo cozinho, batata grelhada, tomate cereja, vagem holandesa e azeitonas
- shitake
alface americana, shitake grelhado, mini agrião, manga, amêndoa laminada e tomate seco
- angélica
alfaces variadas, rúcula, agrião, endívias, azeitonas pretas, gomos de laranja, tomate sweet grape, queijo brie, croutons e nozes
com vinagrete de cenoura opção com frango grelhado
- cubana
lula a doré, palmito, banana grelhada, bacon frito, alface frisée e alface americana
- ingaí
agrião, alface lisa, palmito fresco, goiaba, queijo minas grelhado e nozes com vinagrete de mel
- primavera
camarão grelhado com brócolis ou salada verde acompanhada de três molhos
- carmel
salmão com crosta de gergelim, servido com abacaxi grelhado, alface, rúcula e tomate
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